L'Ajuntament de la Llagosta inicia una campanya sobre seguretat alimentària als comerços

L'Ajuntament de la Llagosta realitzarà una campanya d'assessorament i millora en seguretat alimentària destinada als restaurants i comerços d'alimentació. Amb aquesta iniciativa es persegueix promoure la formació, les bones pràctiques i la realització de plans de control per part dels comerciants. Els responsables municipals també volen aconseguir una millora de les instal·lacions i el compliment de la normativa, així com detectar possibles deficiències i fer un seguiment de la millora de l'establiment. L'Ajuntament de la Llagosta enviarà una carta als restaurants i comerços que participaran en aquesta campanya. Posteriorment, un tècnic visitarà l'establiment i elaborarà un informe que lliurarà al responsable del mateix. Després, es farà un seguiment de les millores que s'hagin de realitzar en el comerç. El pla estableix que es visitaran dos tipus de comerç, els que ja han rebut alguna visita anteriorment i que havien d'executar alguna millora i els que no s'han visitat en els darrers 10 anys.