Demà, es lliuraran al Mercat Municipal els premis del Concurs del Mercat a la taula

El jurat ha escollit les sis receptes finalistes de la Llagosta del segon Concurs de receptes del Mercat a la taula. El lliurament de premis tindrà lloc demà al Mercat Municipal. Dues receptes finalistes, Regalito de cerdo con delicias del bosque i Solomillo al horno, han estat presentades per Agustín Relaño; altres dues, Pastís de raïm d'Alella i Torrades de rodó amb crema de mongetes del ganxet, són de Manuel Cano. Les altres dues receptes finalistes són Chipirón estilo La Llagosta, de Rafael Fajardo, i Panzas de vieja, de Mónica Paredes. Un total d'onze veïns de la Llagosta han participat en el segon Concurs de receptes del Mercat a la Taula. En concret, s'han presentat setze receptes. Les dues receptes guanyadores, que es coneixeran demà, formaran part d'un llibre conjunt amb receptes dels primers classificats en aquest concurs a altres localitats. El concurs vol donar a conèixer receptes econòmiques, saludables i a l'abast de tothom El Concurs de receptes del Mercat a la Taula està promogut per la Xarxa de Mercats Municipals de la província de Barcelona. Amb aquest certamen es vol destacar el paper dels mercats municipals en la promoció dels productes autòctons i en la recuperació de la cultura gastronòmica de cada població. Tots els finalistes rebran demà un lot de productes del mercat i les dues receptes guanyadores tindran un trofeu de la Diputació de Barcelona i una subscripció a una revista de cuina.